Nyt on taas se aika vuodesta, kun keitot alkavat maistua kovin hyvältä ja lämmittävät kylmiä varpaita.

1 l         vettä
4           perunaa
3           porkkanaa
1/2        kukkakaalia
2 dl        punaisia linssejä
1-2 rkl    Pirkan välimeren tahnaa
1           kanaliemikuutio

Pilko perunat, porkkanat ja kukkakaali pieniksi paloiksi sillä aikaa, kun vesi alkaa kiehua. Laita kasvikset kattilaan kiehumaan ja anna poreilla hetki. Huuhtele linssit ja lisää keittoon. Mausta keitto kanaliemikuutiolla ja välimeren tahnalla. Anna kiehua yhteensä noin 20 minuuttia.

Ohje on hyvin suurinpiirteinen, en mitannut mitään tehdessäni keittoa, oman maun mukaan tulee parasta!