Pohja:
1 dl        vehnäjauhoja
1 dl        Sunnuntai leivontalisää
1 tl         leivinjauhetta
1 dl        juustoraastetta
125 g      voita

Täyte:
1             sipuli
2 kynttä   valkosipulia
1 pss       Poutun kebablastuja
1/2          suippopaprika
2             kananmunaa
1½ dl       juustoraastetta
2 dl          kermaa

Sekoita kulhossa vehnäjauhot, leivontalisä, leivinjauhe ja juustoraaste. Nypi joukkoon voi. Painele kevyesti voidellun, ison piirasvuoan (halkaisija n. 27 cm) pohjalle. Pistele pohjaa haarukalla.

Hienonna sipulit ja kuullota niitä hetken aikaa paistinpannulla öljytilkassa. Laita kaikki täytteen ainekset kulhoon ja sekoita tasaiseksi. Kaada pohjan päälle. Ripottele pinnalle mustaleimaemmentalia. Paista 200 asteessa 20-25 minuuttia. Suojaa foliolla, jos pinta tummuu liikaa.