Tänään väsättiin Nikon kanssa välipalaksi kerroskiisseliä. Olen ihan kiisseleiden luomoissa nyt, ne kun ovat tosi helppoja, nopeita ja hyviä! Ja nyt kaivataan vitamiineja marjoista, joita kuluukin hyvää vauhtia pakkasesta...

Pohjalle teimme maitokiisselin

5 dl   maitoa
2 rkl  perunajauhoja
3 rkl  sokeria
1 tl   vaniljasokeria

Päälle perusmarjakiisseli, tällä kertaa lakkoja ja mansikkaa. Soseutin kiisselin vielä lopuksi sauvasekoittimella, niin marjoista pääsi värit paremmin "irti".

Tässä äidin pikku apurit:

PS. Oli muuten ihana ilma tänään! Vain 1 aste pakkasta ja lunta satoi hiljalleen koko päivän. Menimme vielä ennen kahdeksaa illalla koko perheellä pihalle, kun ei aiemmin "keritty". Oli ihania maisemia, kun katuvalot ja kuu loistivat kilpaa ja puut ja pensaat hohtivat valkeina. Ja rattikelkallakin pääsi jo hurrrjaaa vauhtia!