Maanantaina kokoustelimme MLL-asioissa ja näin avasimme syyskauden jälleen käyntiin. Sen kunniaksi hieman kakkua...

Pohja:
200 g       Digestive-keksejä (minttu-Dominot kyllä sopisi paremmin)
100 g       voita tai margariinia

Täyte:
5             liivatelehteä
2,5 dl       Flora Vispiä
1 prk        maitorahkaa
2 tl          vaniljasokeria
1/2 dl       sokeria
120 g       Marianne crushia

Valmista pohja. Murustele keksit esim. kaulimella kestävässä muovipussissa. Lisää pussiin murujen sekaan sula rasva, sekoita hyvin ja levitä irtopohjavuokaan.

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita toisessa kulhossa rahka, sokerit ja Marianne crush. Kiehauta pari rkl vettä ja lisää siihen puristellut liivatteet. Sekoita liivate norona rahkaseokseen ja kääntele joukkoon kermavaahto. Kaada täyte vuokaan ja anna hyytyä muutama tunti.

Korstele esim. Pätkis-paloilla ja lopulla Marianne crushilla.